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    Hau tree gelato (ハウ トゥリー ジェラート)

    Hau tree gelato:ラム・パイン・キウイ2
    ラム・パイン・キウイ




    こちらのお店は ゆいロード沿い 通りの南側にあります


    Hau tree gelato:外観1


    -20℃の 大理石のコールドテーブルの上で
    アイスクリームと いろいろなフルーツを混ぜ合わせます

    商品を つくるのを 写真に撮らせてもらいました



    店長さんは コテを使い アイスクリーム生地を薄くのばし
    Hau tree gelato:アイス作り1

    ♪♪
    ミックスする フルーツと上手に 混ぜ合わせ
    Hau tree gelato:アイス作り2

    ♪♪♪
    みるみる 仕上がって行きます
    Hau tree gelato:アイス作り3



    コールドテーブルで 調理するアイスクリームは
    一時期 内地でも ブームになりました

    今では あまり見かけなくなりましたが
    このパフォーマンスを含め
    常夏の石垣島ならではの
    美味しいアイスクリームの食べ方だと思いました


    Hau tree gelato:ラム・パイン・キウイ
    ラム・パイン・キウイ(580円)をいただきました

    ラムの風味が効き パインとキウイの味も しっかり楽しめました
    美味しかったですよ

    石垣島でも さすがに 冬場は涼しくなり
    アイスクリームの売れ行きが落ちるため
    12月と1月は お休みするそうです


    なお 店内に 貼り紙がしてありましたが
    新石垣空港の 出発ロビー内の ANA FESTAに
    こちらのお店も 出店しているそうです

    Hau tree gelato:店内2

    お店のホームページはこちらです



    住所:石垣市大川281
    営業時間:11:00~19:00
    定休日:年中無休
    電話:0980-83-5452
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    石垣で単身赴任のお父さんと、名古屋と石垣を行ったり来たりするお母さんの生活風景)

    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

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    Author:さあんさあん

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