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    Le Cuip(ル・キュイップ)さんのパン

     クリスマスに Le Cuip(ル・キュイップ)さんのケーキを  
    そんな思いで クリスマス前に 久しぶりにおじゃましました

    以前に ブログアップした記事は こちらです



    新聞で クリスマスケーキの予約を 案内する記事を見たので

    ホールケーキの予約も 視野に入れ 勇んで お店に出かけましたが
    店長さんに
    「一人では 食べられないですよ」
    「カット売りはしていません」
    と一言で 却下


    そこで
    涙をのんで 
    通常のパンと 日持ちのする シュトーレンを買って帰りました


    ル・クイップ:クロワッサン
    このお店では 初めて購入する クロワッサン(180円)


    ル・クイップ:クロワッサン2
    風味も良く これだけで 満足の行く味でした


    ル・クイップ:カレーパン
    カレーパン(180円)

    中身のカレーが良かったです
    でも あまり美味しそうに 写真撮れませんでした
    すみません 


    あと レーズンパンの袋売り(300円)をいただきました
    レーズン好きな私には
    そのまま食べても ふんわり しっとりで 美味しいですが
    オーブントースターで 焦がし
    バターを少し 挟み込んだら 最高です




    ル・クイップ:シュトーレン
    シュトーレン(1,480円)

    そのままビニールに 入れられているせいか
    堅くなるのが 早かったですね

    でも レンジでチンすれば しっとり状態に戻ります

     
    ル・クイップ:シュトーレン2
    こちらのシュトーレンは クルミが多かったです

    砂糖は パンの周りにそのまま残っていて ちょっと荒々しい作りです

    食べる分だけ スライスし 後はラップでくるんでいましたが
    どうしても乾燥してしまいます

    美味しかったですが
    フォークをさすと ばらばらと 崩れてしまうので
    やはり しっとり感を残すように 工夫して欲しいですね


    また 最近は ショートケーキも 店頭に並ぶようなので
    これも楽しみに 出かけましたが
    クリスマスには お店が閉まっていたり
    商品が 売り切れていたりして
    残念ながら 口にすることができませんでした

    自信家の 店長さんの 作品を 楽しみに
    再度 チャレンジしてみたいですね 


    このお店の ホームページは こちらです


    住所:石垣市新栄町71-6
    営業時間:10:00~19:30
    定休日:月曜日・火曜日(隔週)
    電話:0980-83-2050




    食べログ情報
    ル・キュイップ




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    シュトーレンは高校生の時に
    いっぺんだけ作ったことあるんです
    その頃はよくケーキなんかも作ってたんですが
    その頃から酒のみやったからか
    ブランデーいっぱい使ておとんに怒られました( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

    めーめー さんへ

    なかなかの逸話ですね
    でも 正直言って 高校生のめーめーさんは ちょっと 想像しにくいですが

    スポンジケーキに 洋酒を染みこませた 洋菓子の「サバラン」を 食べたことがありますか?
    少々甘いですが めーめーさん向きかも


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    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

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