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    上海蟹食べちゃった♪

    一度は上海蟹を食べてみたいと
    友達4人で名古屋駅にあるスパイラルビル地下一階の
    ドラゴンバンブーに行ってきました

    入口に大きなフカヒレが飾ってありました
    上海蟹

    前菜
    上海蟹

    フカヒレの姿煮蟹味噌あんかけ
    上海蟹
    あんに独特の風味がありました
    さすが40年来のオトモダチ
    ひとくち食べた途端
    智美さんがチャキママの方を見て「食べれんでしょ?」
    チャキママ「ん ダメだ~ 」
    くさや以来の・・・くさやよりは少し弱めの衝撃でした
    あえなくチャキママのお皿は裕子さんの所へ・・・


    レンコンの挟み揚げ
    上海蟹
    黒酢を使った甘辛のタレに絡めてあって美味しかったです


    肉団子蟹味噌スープ
    上海蟹
    独特の風味は蟹からのようで
    部屋の扉が開いて料理が運ばれてくると
    先程の蟹みそあんかけと同じような香りがしてきました
    蟹みそあんかけよりは香りが弱かったので
    なんとか戴きました・・・がスープは無理
    智美さんと裕子さんは完食
    チャキママと佐智絵さんは具だけ完食
    肉団子は美味しかったですよ


    上海蟹姿蒸し
    上海蟹
    なんとかいう池で取れるブランドの蟹のためタグが付いているそうです 


    お店の人が切り分けてくれて
    これと・・・
    上海蟹
    薄い茶色の液体は
    手洗い用のウーロン茶(・・・だと思う)です

    これになりました
    上海蟹
    こわごわ食べ始めました
    ・・・美味しい
    すっごく濃厚な味でした
    身が甘いこと・・・
    特に味噌、美味しい・・・
    「よかったねぇ。やっと美味しく食べれて・・・」
    と佐智絵さんに言われ
    思わず 「うん (^-^*)」



    蟹みそのお寿司
    上海蟹
    これはラーメンとお寿司のどちらかを選ぶようになっていました
    チャキママは始めラーメンを頼んでいましたが
    お寿司に変えてもらいました
    ・・・が、蟹みそがそのままではなく
    調理されたものだったので
    蟹あんかけと同じような味が・・・
    海苔の上に乗った蟹みそをそのまま外して裕子さんの所へ・・・
    ご飯はピリ辛の酢飯で
    酸っぱいあとにご飯の甘さが来て
    とても美味しかったです

    デザートの杏仁豆腐を写真に撮るのを忘れてしまいました
    杏仁というより練乳かんといった感じの味でしたが
    それはそれで、美味しかったです

    個室でゆ~っくり戴きました
    このコースで8000円也

    調理された物の独特の風味には
    ちょっと困ったけれど
    とにかく蟹みそが美味しかった~~

    上海蟹だけだったら
    是非また食べたいです
                       4人で行ったから4匹               






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    2012年3月3日(土)ブログ開始

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