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    仁(じん)

    2年くらい前に オープンしたお店

    付近に 目印は ありません

    強いて言えば 味処「るか」の道を そのまま ずーと北奥へ

    仁:お店付近
    付近には 何もありません サトウキビ畑のみ


    仁:外観
    お店の入り口


    仁:店外メニュー
    本日の日替わり定食

    サバ味噌煮定食のようです


    仁:店内1.JPG
    カウンター席


    仁:店内2
    テーブル席
    6卓くらいありました


    仁:メニュー1
    食事メニュー

    仁:メニュー2
    飲み物と デザートメニュー


    仁:鯖味噌ランチ
    サバ味噌煮定食(850円)

    黒紫米 煮物 サバの味噌煮は 上品で ほど良い味付けでした
    全体に きれいな盛りつけで 量は少し控えめ
    女性ターゲットの 内容です

    これに デザートとして お猪口くらいの容器に ゼリー
    飲み物(アイス珈琲、ホット珈琲、アイスティーのいずれか)がついてます

    女性のグループ客が 先客で 2組いらっしゃいました
    明るく 過ごしやすい店内は おしゃべりするのに ちょうど良いかも知れません

    畑仕事の帰りに 長靴で寄るには お店は少しきれいすぎます
    石垣にも このようなお店が 増えてきているようです


    住所:石垣市平得462-16
    営業時間:10:00~19:00
    定休日:日曜日、第2・4土曜日
    電話:0980-83-1918




    食べログ情報
    喫茶 仁




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    石垣で鯖の味噌煮っていうのは珍しくないんですか~?

    沖縄に行ったときにはマース煮っていうのはよく食べたんですが・・・

    今日はのテレビで石垣の海人三郎さんが紹介されてたのを見ましたよ~♪

    めーめー さんへ

    沖縄のマース(塩)煮は よく聞きますよね。
    でも、味噌煮も 醤油の煮付けも 普通にあります。
    味噌の場合は、名古屋のように からい赤味噌でなく、
    甘めの白味噌やミックス味噌の場合が多いです。

    石垣島は、内地のいろいろな土地から 移住して来ている人が多く、
    小さな島なのに、北海道から沖縄料理まで、食べ物屋さんは、日本列島の縮図のようです。

    大きな地魚をマース煮にしたものなどは、石垣でもごちそうなので、
    料理屋さんで食べると、かなり高価です。

    こちらは 焼き魚を食べさせてくれる店が少なく、
    大戸屋(石垣島店)さんでしか食べたことがありません。
    めーめーさんがうらやましいです。


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    石垣で単身赴任のお父さんと、名古屋と石垣を行ったり来たりするお母さんの生活風景)

    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

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