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    塩屋(まーすやー)

    石垣の わたくし的な お土産の定番

    塩屋(まーすやー)の いろいろな味のお塩


    このお店は ユウグレナモールを 抜けてすぐ

    塩屋:外観
    お店入り口


    塩屋:店内5


    宮古の 「雪塩ふわわ」
    口溶けがよく 美味しいので よく買って帰ります
    石垣でなく 沖縄のお土産として・・・

    購入された方は よくご存知だと思うのですが
    梅雨時など 湿気が大敵です!
    大きな固まりになってたりして


    塩屋:店内6.JPG


    塩屋:店内2
    石垣だけでなく 沖縄の各地域の お塩が並んでいます


    最近 茶庵さんでは
    モーニングサービスの ゆで卵用のお塩として 大人気です

    名古屋では 午前中 モーニングサービスとして、
    珈琲の値段で トーストとゆで卵が付いてくるのが一般的で、
    これに サラダや ヨーグルト アイスクリーム カップケーキが付いたり、
    中には サンドイッチや、うどん、茶碗蒸しが付くところもあります


    塩屋さんは
    東京スカイツリーにも出店しているそうです

    さらに もう少しすると 今の場所から
    市役所通り沿い A&Wの並びに 移転するそうです
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    この頃は料理によって塩を使い分けたりする人も多いですよね。雪塩は試したことありますが本当にフワッと雪のようで大好きです。

    またたびんた さんへ

    そうですね
    ふわっとしていますねぇ
    塩辛さの中にも 丸みがあるような

    それに 変わり塩は
    モーニングサービスの ゆで玉子のような
    いつも同じ食材に アクセントが付き
    飽きさせない ひと味を出すことができます
     


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    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

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