FC2ブログ

    Italian croissant (クロワッサン)

    桟橋通を北へ向かうと
    坂が急になった辺り 道路の左側
    黒いドアに 三日月型の小窓が切られたお店


    クロワッサン


    創作料理系の イタリアンのお店です
    軽く 夕食のつもりで 入店しましたが ちょっと 侮っていました
    コース料理を注文するような 本格的な料理のお店でした

    パスタ(キノコとベーコンのクリームソース)(950円)をいただきました

    初めてのお店では いつもお気に入りの クリームソースを頼んでしまいます
    でも ここで出てきたのは 平打ち麺のパスタでした
    タリアテッレ(tagliatelle)を幅広にした感じの
    パッパルデッレ(pappardelle)という名前の麺だそうです
    この麺は きしめん くらいの幅と厚さでした

    因みに、「貝殻」を語源とする貝殻の形をしたパスタのことを
    コンキリエ(Conchiglie)と呼び、
    石垣で有名なパスタ屋さん「コンキリエ」は この名前に由来しています 

    平打ち麺は クリームソースがよく絡み、美味しかったですよ
    でも スパゲッティーのように フォークで くるくるっと 食べるには
    ちょっと食べにくいのが難点でした
    割り箸が 欲しいところです

    18時オープンの ディナーのお店なので 全体に お値段は高めでした

    ご主人は 石垣のパスタ屋さん、パン屋さんについて 情報が豊かで
    いろいろお話を聞くことができました

    クロワッサンさんのホームページ


    住所:石垣市大川54番地サザンヒルズ長嶺1F南
    営業時間:18:00~24:00(LO22:30)
    定休日:不定休
    電話:0980-83-5415
    スポンサーサイト




    にほんブログ村のランキングに参加中です。
    ブログランキング・沖縄ブログ 石垣(市)情報へ石垣情報へ    

    ● COMMENT FORM ●


    管理者にだけ表示を許可する

    トラックバック:

    http://saansaan.blog.fc2.com/tb.php/318-a2374662
    この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

    メルヘン «  | BLOG TOP |  » お好み焼き「まるじゅう」

    石垣で単身赴任のお父さんと、名古屋と石垣を行ったり来たりするお母さんの生活風景)

    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

    さあんさあん

    Author:さあんさあん

    リンク

    このブログをリンクに追加する

    カテゴリ

    ○喫茶・甘味処「茶庵」 (9)
    ○石垣島の食べ飲み歩き (764)
    01 スウィーツ・パン (107)
    02 カフェ・軽食 (140)
    03 寿司・和食 (28)
    04 島食堂 (154)
    05 中華・ラーメン (34)
    06 洋食・レストラン (55)
    07 一品料理・粉物・多国籍 (46)
    08 ホテル (22)
    09 ステーキ・焼肉 (25)
    10 居酒屋・ダイニング (123)
    11 その他 (15)
    ○ママログ (183)
    石垣生活(ママログ) (27)
    名古屋生活(ママログ) (51)
    チャキ店長(ママログ) (64)
    名古屋生活(手話) (25)
    名古屋生活(ウンチ騒動) (16)
    ○パパログ (209)
    石垣単身生活(パパログ) (171)
    生き物(パパログ) (11)
    気になること(パパログ) (6)
    チャキ店長(パパログ) (7)
    名古屋帰省(パパログ) (14)
    未分類 (0)

    月別アーカイブ

    全記事表示リンク

    全ての記事を表示する

    ブログランキング・沖縄ブログ 石垣(市)情報へ

    QRコード

    QR