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    ミルククラウン

    伊原間を抜け 北上し
    しばらく走ると
    サビチ鍾乳洞 が右手に見えてきます

    これを通り過ぎると 
    道路左側に ワゴン車が停まっています


    ミルククラウン
    明石の手前で
    辺りは草原で 何もない 1本道

    後部の扉が 観音開きし
    移動販売の車 といった感じです

    ご主人がジャージー牛を育て、奥さんが乳製品を販売されています
    奥さんは、標準語が美しい東京出身の方で
    どうして ここで生活することになったのか
    ドラマがありそうで
    一度、聞いてみたいところです

    ジャージー牛から作ったソフトクリームは とても風味豊です
    また、1本分けていただいた ジャージ牛乳は
    牛乳ボトルを振ると、「シャバシャバ」でなく、「ダバダバ」っていう動き
    少しシェイクすれば すぐにバターができそうな感じ
    乳脂肪が多く バターの風味が微かにあり 大変濃厚な味でした


    ミルククラウンのホームページはこちら


    住所:石垣市伊原間198-1 ミルククラウン牧場内
    営業時間:?(イベントがある時は 車で出かけてます)
    定休日:水曜定休
    電話:080-1205-2885
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    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

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