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    パスタのお店 yamada

    隠れ家的な パスタ屋さん
    大きな看板がないので 通り過ぎてしまいます


    yamada:外観
    大浜のパスタのお店と言えば、ここに尽きます


    yamada:駐車場
    駐車場もあり、3台ほど停められます


    営業時間帯は 本当にお昼のみ
    お客さんのキャパシティーは テーブル4卓で20名くらいでしょうか
    食べ物屋さんをやっている 我が身としては すごく気になるところです
    これで 採算合うのかな?
    お客さんは いつ行っても いっぱいなので
    そんな心配は必要ないのかも知れませんね

    でも、居酒屋さんでも 提供する料理によっては
    仕込み時間が長いことかかったりするので、
    パスタ屋さん お店を開ける準備はどうなんでしょうか?

    これくらいの営業時間だけで やって行けるなら うらやましいですね
    とは言え、茶庵さんも それ程 長い時間 お仕事してませんけど

    キノコのホワイトソースパスタランチ(1,000円)をいただきました。
    ホワイトソースが好きなので、初めてパスタ屋さんに入ると
    ついつい同じものを注文してしまいます

    ホワイトソースの味は濃厚で、キノコも、パスタのボリュームもたっぷり
    ゆで加減は 好みにも寄りますが 
    自分的には 少しパスタが柔らかく感じました

    このような少数精鋭のお店なら
    最近のラーメン屋さんに よくあるように
    ゆで加減の選択があっても 面白いと思うのですが・・・。


    住所:石垣市大浜504-8
    営業時間:11:00~14:00
    定休日:月曜日
    電話:090-8290-9790




    食べログ情報
    yamada




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    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

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