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    広島風お好み焼き「気分や」

    夕方6時過ぎ、いつもお昼を食べに行く喫茶店「やすらぎの郷」の前を通りかかると、
    お隣に看板と、のれんが出ているではないですか

    気分や
    広島風「お好み焼き」

    これはちょっと様子を見なくては
    と思い、車を止め、のぞきました


    気分や:外観
    3年前くらいから営業しているそうですが、
    昼間はシャッターが閉まっており、看板も中に仕舞ってあるので、
    店自体 あることさえ気がつきませんでした

    やすらぎの郷界隈
    角から2軒目(シャッター降りてるところ)

    やすらぎの郷のとなり
    そうそう、昼間はこんな なんですよ(左側のシャッターの場所)

    お店の名前くらい、シャッターに告知しておけばよいのにねぇ

    昼休み、となりのやすらぎの郷に、しばしばランチに出かけているのに、気がつかないなんて・・・。


    気分や:店内1
    お兄さんが焼いてくれます


    気分や:店内2
    ちょっと写真では見にくいですが、キャベツが山のようになっています

    また、石垣では、暑いので、
    ちょっと前に改装し、鉄板の熱さが客席に来ないように、
    カウンター席前には木の仕切りを付けたそうです


    気分や:広島焼
    広島風お好み焼き(1150円)
    焼きそば、肉、玉子入り

    関西と違う点は、うどん粉生地に野菜を入れてかき混ぜたりせず、
    うどん粉生地で、キャベツと焼きそばをサンドイッチにして、中を蒸し焼きにするのだそうです。

    ソースはピリ辛にしましたが、それでも甘さ強く、
    これがいわゆる泥ソースなんですね

    キャベツの量だけでもかなりのボリュームで、
    それに焼きそばが加わるのだから、
    ダイエット中の私にとっては、大変です

    今回、車だったので、ビールが飲めなかったのが残念でした


    住所:石垣市浜崎町1-2-6
    営業時間:18:00〜翌3:00
    定休日:不定休
    電話:0980-82-3344
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    2012年3月3日(土)ブログ開始

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