2018-05

    沖縄居酒家 石垣島

    石垣島:寿司盛り8貫








    18番街入り口に
    3月1日 居酒屋さんがオープンしました


    石垣島:外観


    地元出身の大将は 大阪で沖縄料理のお店をやっていたそうで
    家族で 地元に帰り この地で 再出発

    夕方 早い時間帯に
    車を運転する都合もあり アルコール無しで 利用させていただきました


    石垣島:店内1


    座卓3卓、カウンター席7~8席の こぢんまりとしたお店です
    座卓の方は 一部が 掘りごたつになっているのが うれしいですね


    石垣島:店内3


    店内には 県内の甲子園出場校の 歴代記念ボールが 飾ってありました
    大阪に住んでいた頃 よく甲子園に応援に出かけていたそうです


    石垣島:店内2


    入店前は 八重山そばを注文し 様子を見ようと思っていましたが
    席について メニューを見ながら
    ネットで 大阪の 日本料理店で修行していた とあったのを思い出し
    思い切って

    石垣島:寿司盛り、ゴーヤーチャンプルー
    寿司盛り8貫(1,280円、消費税別)

    ネタは セイイカ、ビンチョウ、アカマチの他、
    こちらでは珍しい 煮穴子がありました

    地魚中心の内容ですが
    地元の海鮮居酒屋さんに比べると お値段はちょっと高め


    他には 沖縄家庭料理の代表

    石垣島:ゴーヤーチャンプルー
    ゴーヤーチャンプルー(680円、消費税別)を頼みました


    今日は アルコール無しで しめて2,060円でした


    18番街には この奥に
    価格破壊と 革新的な営業時間を採用し
    4号店のオープンが ささやかれている
    大人気の 1号店「てっぺん」さんがあります

    今石垣の人気店との 差別化を図るためには
    石垣出身の 恰幅の良い大将が 地元とのつながりを活かした
    フレンドリーな お店を目指すのが 大切かも



    住所:石垣市石垣
    営業時間:18:00~24:00
    定休日:不定休
    電話:0980-83-5052
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    個人的には奥の醤油も興味あります。密かに売れてるらしいですね~

    マッキン さんへ

    石垣島のピン醤油は、ニンニク風味でした。
    この2本の他、ノーマルが1本。
    人気があるらしいです。


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    石垣で単身赴任のお父さんと、名古屋と石垣を行ったり来たりするお母さんの生活風景)

    現在、喫茶・甘味処「茶庵」からのお知らせ・宣伝を 掲載しています

    2012年3月3日(土)ブログ開始

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