FC2ブログ

    2018-08

    20年ぶりに 我部祖河食堂(美栄橋店)へ

    我部祖河食堂美栄橋店:我部祖河そば、じゅーしー2
    我部祖河そば、じゅーしー







    那覇へ出張に出かけた際 お昼頃に 美栄橋でゆいレールを下車したので 
    近くにあった このお店に入りました


    我部祖河食堂美栄橋店:外観



    20年前に沖縄に住んでいた頃は 
    我部祖河食堂と言えば 名護に1店舗しかなく 
    当時 有名だったソーキそばを 遠く 名護まで食べに出かけたものです

    それが 今では 沖縄県内に10店舗ほどあるようです
    一時は もっと店舗数を増やした時期もあったそうです


    店内は 古き良き時代の沖縄食堂の雰囲気が残っています 

    我部祖河食堂美栄橋店:店内2


    店内は 外観以上に広く 客席のキャパシティーも 大きそうです


    我部祖河食堂美栄橋店:店内1



    メニューや 店内の商品案内貼り紙を見て 迷いながら

    我部祖河食堂美栄橋店:店内メニュー貼り紙

    我部祖河食堂美栄橋店:メニュー1
    我部祖河食堂美栄橋店:メニュー2


    元祖ソーキそばの タイトルに惹かれ 
    3種類のお肉がのった 我部祖河そばに決めました


    我部祖河食堂美栄橋店:我部祖河そば、じゅーしー
    我部祖河そば(600円)と、 単品の じゅーしー(130円)

    出てきたそばは 
    昔の黄色い丸麺でなく 
    手打ち風の 太さが不揃いの 太めのもっちりした麺です


    軟骨ソーキは  
    消しゴムをかむような食感を 今も忘れられない 
    ちょっと硬さが残る 軟骨ではありませんでした

    しっかり 煮込まれ お肉も 軟骨も 柔らかでした


    また 出汁も 
    昔は ちょっと肉くさかったのを 覚えていますが 
    今は そんなことを感じさせない 良い味付けでした

    このお店だけでなく
    きっと 沖縄そばのレベル全体が 上がってきているのでしょうね


    ただ 気になったのは
    美栄橋辺りの お客さんの流れが よく分かりませんが
    平日の12時過ぎなのに
    お店は ちょっと静かな感じだったこと・・・

    夜中心の おそばやさんなのかな?

    スポンサーサイト

    にほんブログ村のランキングに参加中です。
    ブログランキング・沖縄ブログ 石垣(市)情報へ石垣情報へ    

    ● COMMENT FORM ●

    私が3年前にその辺うろうろしていた時に
    http://gabusokasoba.com/AboutStore/shopinfo_genjiya.html
    ↑を見つけたのですが、絶対偽物だと思って入りませんでした(爆)
    我部祖河って表記がなければ入ったのになぁ。

    美栄橋店の場所は、その頃24時間やっている居酒屋メインの食堂でした。
    屋台っぽい雰囲気にしたかったのか、扉が無くて全面開放でした。
    その時もいつ通っても客はあまりいなかった気が...
    私も入りませんでしたが。

    こーらる さんへ

    我部祖河食堂さんの 栄枯盛衰
    いろいろあったようですね。

    沖縄には 美味しい おそば屋さんが たくさんできましたね。
    石垣にも進出した いしぐふー[http://saansaan.blog.fc2.com/blog-entry-903.html]さんは
    麺の歯応えは これはもう沖縄そばじゃないね
    という感じでしたから。

    いしぐふーは、美味しいって評判をよく聞きますよね。
    私はまだ行ったことないのですが。

    美栄橋駅から国道58号寄りに、やまや という沖縄そば屋があって
    小皿についているキムチがやたらと美味しかったのを覚えています。
    甘みも感じられて、食べたことのない絶品でした。
    そばも美味しいんですけど、ここもなぜかお客が少ない...

    もう何年も食べていないけど、農連市場近くの丸安そばも好きです。
    あれは何で美味しいのか分からないんだけど(笑)
    石垣島でいうなら、知花食堂のそばに通じるところがあると思います。

    こーらる さんへ

    石垣島に住んでいるので、
    沖縄には 年に1・2回出張に出かける程度なんで、
    残念ながら、今の沖縄の飲食店事情は、よく知りません。

    知花食堂さんは、レタスと玉子焼きのトッピングと、
    そば小で300円、大でも350円の安さに 驚きですよね。


    管理者にだけ表示を許可する

    島ぞうり «  | BLOG TOP |  » Chako Cafe

    石垣で単身赴任のお父さんと、名古屋と石垣を行ったり来たりするお母さんの生活風景)

    現在、喫茶・甘味処「茶庵」からのお知らせ・宣伝を 掲載しています

    2012年3月3日(土)ブログ開始

    さあんさあん

    Author:さあんさあん

    リンク

    このブログをリンクに追加する

    カテゴリ

    ○喫茶・甘味処「茶庵」 (9)
    ○石垣島の食べ飲み歩き (764)
    01 スウィーツ・パン (107)
    02 カフェ・軽食 (140)
    03 寿司・和食 (28)
    04 島食堂 (154)
    05 中華・ラーメン (34)
    06 洋食・レストラン (55)
    07 一品料理・粉物・多国籍 (46)
    08 ホテル (22)
    09 ステーキ・焼肉 (25)
    10 居酒屋・ダイニング (123)
    11 その他 (15)
    ○ママログ (183)
    石垣生活(ママログ) (27)
    名古屋生活(ママログ) (51)
    チャキ店長(ママログ) (64)
    名古屋生活(手話) (25)
    名古屋生活(ウンチ騒動) (16)
    ○パパログ (209)
    石垣単身生活(パパログ) (171)
    生き物(パパログ) (11)
    気になること(パパログ) (6)
    チャキ店長(パパログ) (7)
    名古屋帰省(パパログ) (14)
    未分類 (0)

    全記事表示リンク

    全ての記事を表示する


    にほんブログ村のランキングに参加中です。
    ブログランキング・沖縄ブログ 石垣(市)情報へ石垣情報へ


    QRコード

    QR