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    山海和洋厨房 蛍の家族

    蛍の家族:豚肉とピーマンの牡蠣油炒め2
    豚肉とピーマンの牡蠣油炒め






    昨年 暮れも押し迫った 12月20日 
    旧いちゃりば食堂のあとに 居抜きでオープンしました


    蛍の家族:外観


    こちらのお店には オープン以前に 付近を散歩中 
    店舗の改装作業をしている店長さんに お目にかかりました
    ペンキ塗り直しの途中で 
    新しいお店のオープンを 乞うご期待!と言ったところでした


    蛍の家族:開店準備(いちゃりば食堂跡)



    店長さんは 仙台から石垣島にやって来て間がなく 
    先に 石垣島に移住した妹さんのツテで この場所を見つけ 
    協力を得ながら お店をスタートされたとのこと


    蛍の家族:店内1

    基本的に いちゃりば食堂さんと 店内のレイアウトは 変わっていません



    最近の 石垣島では珍しく
    日替わりランチの他 週替わりランチも用意され お昼の食事が充実しています


    蛍の家族:メニュー1


    蛍の家族:メニュー2


    また カレーランチや パスタランチ ミートドリアなどもあり
    内容も 店名のとおり 和洋中と バラエティーに富んでいます
    何を食べようか ワクワクしますね


    夜のメニュー
    蛍の家族:メニュー3

    蛍の家族:メニュー4

    蛍の家族:メニュー5

    また 夜も 興味を惹く おつまみの一品が用意され 楽しみですね



    今日は 日替わりランチを注文しました

    蛍の家族:豚肉とピーマンの牡蠣油炒め1
    豚肉とピーマンの牡蠣油炒め(680円)

    単品としても 充分満足できる料理でした


    蛍の家族:アイスティー

    食後の 飲み物も付いています 



    店長さんは なかなか仕事熱心な方で 
    石垣の飲食店の状況などについて 
    実際に足を運んだり インターネットなどから情報を収集するなどして 
    日替わりランチのお値段など 絶妙な価格設定だと思いました


    味はもちろん 料理提供までの速さ ムダのない動きなど 
    今日のランチから 想像するに 
    店長さんの 料理の腕前は なかなかのものだと お見受けしました

    仙台で居酒屋を経営していた経験もあり
    (東日本大震災で店舗を失ってしまったそうです) 
    経営のノウハウもお持ちのようなので 
    商売繁盛 かなり期待できそうです






    翌日も お昼に出かけました


    日替わり定食を注文

    蛍の家族:料理2
    三枚肉の網焼きねぎおろしポン酢(680円)

    今日は ホット珈琲をいただきました
    淹れ立ての珈琲で 美味しかったですよ!




    住所:石垣市新栄町10-24
    営業時間:11:30~13:30 17:30~22:00
    定休日:木曜日
    電話:090-4471-8827
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    美味しそう

    美味しそうですね!御飯の右にあるのはじーまみーですかネ?
    値段もリーズナブルですし、食後の飲み物付きってのが
    素晴らしいですね
    石垣の外食は割高というイメージがありますが
    ここなら、毎日でも通えそう(^о^)

    たかっち さんへ

    残念ながら、普通の島豆腐ですよ~ (^^)/
    店長さんは 仙台の方で、
    石垣は 物価が高い って言ってました e-351
    ですから この値段で 何とか 頑張ってみるそうですよ。


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    石垣で単身赴任のお父さんと、名古屋と石垣を行ったり来たりするお母さんの生活風景)

    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

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    Author:さあんさあん

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