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    塩せんべい屋さんを訪ねて 伊佐製菓

    伊佐製菓:手焼き塩せんべい3




    塩せんべい屋さんを訪ねて 3軒目


    他の 塩せんべいやさん同様 こちらのお店も 住宅街の真ん中にあります
    場所は 石垣の泡盛の人気銘柄 ’請福酒造’の泡盛博物館横の 路地を入ってすぐ
    普通の民家の 1階が 工場になっています


    伊佐製菓:付近


    看板は何も出ていません
    しかし 香ばしい香りが漂ってくるので すぐ判りました


    伊佐製菓:外観


    地元石垣島民の間でも ネット上にかき込まれている観光客の口コミにも 
    ここの 塩せんべいは おいしいとの評判です


    それなら あらためて 試食してみよう(以前にも食べたことはあります)と 
    この日 伊佐製菓の塩せんべいを扱っている
    ユーグレナモールの 金城商店に出かけましたが 
    売り切れで まだ 入荷していないとのこと


    金城商店で購入:伊佐製菓塩せんべい


    そこで 直接 工場で分けていただけるのか 電話で確認しました
    午後2時頃に当日焼きの物が 出来上がるそうですが 
    前日の物なら 午前中でも取り置きがあるとのことでしたので 
    早速 車で移動しました


    伊佐製菓:手焼き塩せんべい2
    今回は 4枚入り1袋(190円)をいただきました

    電話して わざわざやって来て 1袋だけ購入するのも 申し訳ない気がしましたが 
    ここんところ 塩せんべいのマイブームで 
    頻繁に 塩せんべいをいただいているため 1袋で勘弁してもらいました


    伊佐製菓:手焼き塩せんべい4


    でも 味の方は 油っぽさが少なく 
    さくさく感も 豊富なような気がします


    伊佐製菓:手焼き塩せんべい5


    また 塩気もそれ程きつくありません
    お店の方の話では 特に ’石垣の塩’などの高級品は使っていないとのことです
    これくらいの違いがあると 
    多くの方が食べた場合 有意な差が出て来るかも知れませんね(^_^)v


    伊佐製菓:手焼き塩せんべい6


    でも ダントツと言うほどの 差はない気がします 
    ネットの口コミの威力なのかも知れません


    ここの塩せんべいは JAには卸していないそうです
    今のところ 判っているのは ユーグレナモールの金城商店のみ
    お店の方は 今日の出荷に向けて 大忙しのようで 
    卸先や 創業年など 伺いたいことがたくさんありましたが 
    残念ながら 次回期待です


    工場で購入するには 
    前日分にしろ 当日分にしろ いずれにしても 
    取り置きには 予約が必要だと思われます



    住所:石垣市新川150
    営業時間:14:00頃に焼き上がる(取り置きは要予約)
    定休日:日曜日・祝日
    電話:0980-82-4339
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    伊佐さん有名ですね。

    でも確か西里さんや本原さんが歴史的には古かった様な気がします。

    最近塩せんべいは観光おみやげ化のせいか値段も上がりおいそれと気軽に購入できなくなりました。 昔は学校のそばのマチヤーグァーの駄菓子コーナー?で1枚10円だった記憶が・・・

    なので最近は安い沖縄本島の割れせんべいばっかな気がします(^^;)

    マッキン さんへ

    そんな値段で 塩せんべいを買えた時代があったんですね。
    現在、石垣島の塩せんべい屋さんについては、場所が判っているお店を すべて訪問したつもりです。

    本原せんべい屋、西里製菓店、伊佐製菓の他、
    もうしばらくしたらアップする予定の 「販売:石垣島coco事業協同組合、製造:石垣島ビール(株)」の塩せんべいが、JAで販売されているのを発見しました。

    もう1軒見つけた 新川2442-6の「島せんべい」は、現在、店長さんが亡くなり、休業中のため、再開するかどうか不明な状況です。

    この他に、塩せんべい屋さんがあるかどうか、
    私のご近所情報や、ネット情報だけでは 判りません。
    マッキンさんが もしご存知なら、教えていただけるとありがたいです。
    よろしくお願いします<(_ _)>

    ここの凄さは芯にありますよ

    名無しさんへ

    どなたか判りませんが、コメントありがとうございます。
    ご指摘の「芯」とは なんでしょうか?
    コメントお待ちしています。

    む~ 塩せんべい濃いですね。
    全然情報持ちあわせていません(^^;;;;

    上記老舗3箇所以外はもうどこがどこやら(笑)

    マッキン さんへ

    そうですかe-351
    それは残念です。
    また ディープな情報を お待ちしております。

    機内で隣に座った青年からいただきました

    4/18バニラ航空の機内でたくさん話をし、成田着別れ際にせんべいを二袋いただきました。とても気に入った味、素朴でビジネスっぽくないパッケージは感激でした。彼は何度も石垣へ行ってるということなので、もし彼のことがわかれば教えてください。宮崎出身で今は都内で会計事務所勤務ということでした。ぜひお礼をしたいと思っています。長野大町市 花丸塾

    Re: 機内で隣に座った青年からいただきました

    コメントありがとうございます。
    思い出に残る出会いでしたね。

    残念ながら、石垣から離れ、6年あまり経ちました。
    さすがに、話題の人物については、見当が付きません。

    当時、塩せんべいは、
    本原せんべい屋、西里製菓店、伊佐製菓、石垣島coco事業協同組合さんが
    有名処でしたが、現在、新たなお店ができたのか、
    ちょっと情報が入ってきていません。
    このブログがもっと読まれていれば、
    目に付くかも知れませんが、
    今では全く更新していないので、
    お力になれなくて申しわけありません。



    > 4/18バニラ航空の機内でたくさん話をし、成田着別れ際にせんべいを二袋いただきました。とても気に入った味、素朴でビジネスっぽくないパッケージは感激でした。彼は何度も石垣へ行ってるということなので、もし彼のことがわかれば教えてください。宮崎出身で今は都内で会計事務所勤務ということでした。ぜひお礼をしたいと思っています。長野大町市 花丸塾


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    2012年3月3日(土)ブログ開始

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