FC2ブログ

    石垣のかまぼこやさん(金城かまぼこ(JAファーマーズマーケット店))

    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):外観2


    最近 JAおきなわファーマーズマーケットの建物左手に プレハブ小屋が建てられ 
    お客さんが並ぶようになりました
    お店の前には 金城蒲鉾さんの幟が立っています


    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):外観1


    この日は JAの前に観光バスが停まり 
    ツアーのお客さんが 店の前にたむろし
    バスの中でいただくおやつとして かまぼこを買い求めていました 


    団体さんがいなくなり 一段落したので 
    店長さんにお話を聞いたところ 
    棒串蒲鉾(たべあるきかまぼこ)と銘打ち 
    一口大の蒲鉾を 串に刺し 
    揚げたての あちこーこーの蒲鉾を提供しているとのことです


    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):メニュー


    現在 かまぼこの種類は 8種類もあり いずれも130円
    どれにしようか迷うところですが 
    ちょうど いっしょに並んでいた女性が 頼まれて買いに来ていました
    お勧めを尋ねたところ「チーズ」と「たこぼーる」とのことで 早速注文しました


    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):外観3


    JAの建物横に設置された パーラーテーブルで
    あちこーこーの蒲鉾をいただきました


    たこぼーるは

    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):たこぼーる

    大きなたこのぶつ切りが入っています

    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):たこぼーる2

    本物のたこ焼きに 負けないくらいの 美味しい味でした



    チーズは 

    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):チーズ2

    細かくしたチーズが とろーりとろけて 良い風味でした



    後日 再び 違うかまぼこをいただきました

    グルクンかまぼこ
    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):グルクン


    カステラかまぼこ
    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):カステラかまぼこ2


    どれも おやつに最適です
    かすてらかまぼこなどは おる程度の大きさの物しか店頭で販売されていないので 
    私は まだ食べたことがありません
    ここの大きさとお値段なら 今度はいただくことができそうです


    ブログ用の写真を撮っていたら 
    店長さんに 新しい商品を考案したので 
    試食し 宣伝して下さいとお願いされました

    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):ハダラー(いわし稚魚)素揚げ

    ハダラーと呼ぶ小魚(イワシ?)を素揚げしたもので
    爪楊枝で刺し 塩をつけていただきました


    素材となる小魚
    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):イワシ

    パリパリとした食感で 骨まで食べることができ 
    大変香ばしく 美味しくいただきました


    一度で食べきる量を パックや紙コップなどに入れ 販売したいとのこと
    お値段は これから決めるとのことでした



    また 「かまぼこのたれ」という名称で 専用の醤油がありました

    金城かまぼこ(JAファーマーズ店):かまぼこのたれ

    試食用の瓶から 一なめさせていただきました
    ピリ辛トウガラシと シークアーサー 
    その他にも香辛料が混じり合い 経験したことがない複雑な味わいでした



    最近 JAファーマーズマーケットに 団体さんが 観光バスでやって来るようになりました
    観光客が 車中でいただくのに 手頃なおやつのようです

    この棒串蒲鉾
    石垣では 新しい試みです
    沖縄には もうあるのでしょうか?
    手頃な値段で 大ヒットの予感がします


    店長さん いろいろな アイデア満載ですね!

    スポンサーサイト




    にほんブログ村のランキングに参加中です。
    ブログランキング・沖縄ブログ 石垣(市)情報へ石垣情報へ    

    ● COMMENT FORM ●


    管理者にだけ表示を許可する

    石垣のかまぼこやさん(金城かまぼこ(本店)) «  | BLOG TOP |  » 石垣のかまぼこやさん (砂川かまぼこ)

    石垣で単身赴任のお父さんと、名古屋と石垣を行ったり来たりするお母さんの生活風景)

    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

    さあんさあん

    Author:さあんさあん

    リンク

    このブログをリンクに追加する

    カテゴリ

    ○喫茶・甘味処「茶庵」 (9)
    ○石垣島の食べ飲み歩き (764)
    01 スウィーツ・パン (107)
    02 カフェ・軽食 (140)
    03 寿司・和食 (28)
    04 島食堂 (154)
    05 中華・ラーメン (34)
    06 洋食・レストラン (55)
    07 一品料理・粉物・多国籍 (46)
    08 ホテル (22)
    09 ステーキ・焼肉 (25)
    10 居酒屋・ダイニング (123)
    11 その他 (15)
    ○ママログ (183)
    石垣生活(ママログ) (27)
    名古屋生活(ママログ) (51)
    チャキ店長(ママログ) (64)
    名古屋生活(手話) (25)
    名古屋生活(ウンチ騒動) (16)
    ○パパログ (209)
    石垣単身生活(パパログ) (171)
    生き物(パパログ) (11)
    気になること(パパログ) (6)
    チャキ店長(パパログ) (7)
    名古屋帰省(パパログ) (14)
    未分類 (0)

    月別アーカイブ

    全記事表示リンク

    全ての記事を表示する

    ブログランキング・沖縄ブログ 石垣(市)情報へ

    QRコード

    QR