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    だし巻き玉子いろいろ

    だし巻き玉子に凝ってみました

    専用の四角いフライパンを購入し、
    市販の出汁醤油と玉子、砂糖の割合、
    かき混ぜ方、
    フライパンの使い方、
    玉子の巻き方
    などを工夫し、ほとんど毎夕食作っていました。

    だし巻き玉子1
    ちょっと、火加減が強すぎました。
    それに、ちょっと塩辛かったです

    だし巻き玉子2
    味に変化を出すため、刻みネギとニンジンのシリシリを加えてみました。

    だし巻き玉子3
    ほとんど完成の域に近づきました。
    ちょっと薄味でしたが

    だし巻き玉子4
    写真写りは悪いですが、堅さも良い加減で、味の方もばっちりでした

    だし巻き玉子作りのオチ

    毎日作って、食べていたため、ダイエットすることに
    ホームページ:摂取カロリー計算
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    いしなぎ屋

    焼き肉屋さんで お昼のランチメニューがあると聞いて 入店

    ハンバーグ定食をいただきました
    石垣牛ハンバーグは 脂がのって 美味しい!
    でも ランチメニューとしては ちょっと価格高め 

    ランチ時だが店に活気がないのは 夜の焼肉中心のお店だからかな

    道路向には いしなぎ屋さんのお肉屋さんがあり
    このお店は お肉屋さんの直営店と言ったところかな
    石垣で有名な焼き肉屋さん 「やまもと」に お肉を卸しているそうだから
    今度 夜に 焼肉食べに来ます


    住所:石垣市大川43
    営業時間:11:30~15:30、17:00~22:30
    定休日:年中無休
    電話:0980-83-9929
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    与那国島

    与那国島へ出かけました

    与那国島
    与那国空港
    石垣空港から30分程度で到着です。

    与那国島:崖崩れ
    前日まで降っていた大雨で、夜半に崖崩れがありました。
    大きな岩が転げ落ち、ハウスを直撃

    与那国島:入福旅館
    宿泊した入福旅館
    赤瓦が美しいですね

    与那国島:立神岩
    名所「立神岩」

    与那国島:最西端の碑
    日本の最西端の与那国島は、沖縄本島までが520km、台湾までが111km

    与那国島:最西端の碑2
    最西端の碑

    与那国島:久部良バリ
    久部良バリ
    人頭税を軽減しようと、間引きのため、妊婦に岩の割れ目を跳ばせたそうです。

    与那国島:久部良バリ2
    久部良バリ

    ドラマ「ドクターコトー診療所」のロケ地となった与那国島の診療所
    与那国島:コトー診療所1
    診療所正面玄関

    与那国島:コトー診療所2
    診療所が建っている場所
    あまり天気が良くなくて、寒々とした海辺の建物でした。

    与那国島:コトー診療所3
    診療所の中です
    ここに入ると、入場料を取られました。
    待合室には、「ドクターコトー診療所」のビデオが流れていました。
    室内は、セピア色になり、かなりくたびれていました。

    与那国島:コトー診療所4
    診療所内の貼り紙

    与那国島:コトー診療所5
    診察室

    今度、世那国島に来る前に、もう一度「ドクターコトー診療所」のDVDを見て、テンションを高めて来ようと思います。
    島内には、ドラマで事件があった名所がたくさんあるそうで、
    もう一度ドラマに入り込んでから見学してみたいと思いました。




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    アムリタ食堂

    アムリタと言えば、このお店の他にも
    石垣市大川に 「あむりたの庭、そして音楽」と言うカレーのお店があります


    アムリタ食堂


    Wikipedia によると、
    「アムリタ(英語:amrita)とは、インド神話に登場する神秘的な飲料の名で、
    飲む者に不死を与えるとされる。乳海攪拌によって醸造された。」

    とあります

    身体には よさそうな 名前ですね

    アムリタ食堂さんは
    明るい店内と ご主人の接客が良く 過ごしやすい雰囲気でした

    キーマカレー(780円)をいただきました
    良い味してました
    カレーのメニューは 色々あるので 今度は違うカレーを頼もうかな


    住所:石垣市石垣415-3
    営業時間:?
    定休日:?
    電話:0980-87-8343
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    時計台食堂

    小さな時計台が屋根に乗っかっていて、亜熱帯の石垣では奇妙な雰囲気でした。

    時計台食堂


    しかし、お店で話を聞くと、北海道出身のオーナーが経営しているそうで、納得でした。
    こちらでは、めったにお目にかかれない「銀ダラ定食」は美味しかった!

    それほど品数はありませんが、他にも各種焼きざかなメニューと、北海道に因んだ料理がありました。
    お隣で食べていたカツライスはお皿からはみ出る程でした。

    お昼時は、外に順番待ちの列ができるくらい超人気でした。
    昼間のみの営業なのが残念です。


    住所:石垣市大川578-3
    営業時間:11:00~17:00
    電話:0980-87-7230

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    八重山産業まつり

    2011 八重山の産業まつりの2日目です

    総合運動公園の体育館内と、その周辺が会場です

    八重山産業まつり7
    体育館の周囲にも屋台がたくさん出ています。

    八重山産業まつり1
    賑わってますね

    八重山産業まつり2
    今年のはやり物?

    八重山産業まつり6
    子供が引っ張って歩いてました
    ふわり ゆったり とろとろ 歩いてました

    そういえば、高田純次とザキヤマが名古屋の街を歩く番組で、
    愛犬「ロビンソン」の名前で、この犬が登場してました。

    八重山産業まつり3
    ライブもありでした

    八重山産業まつり4
    お店でよく見るあの商品も

    八重山産業まつり5
    なんと、鯖の丸ごと唐揚げまで、屋台で売ってました!


    今年は、Y-1グランプリと銘打ち、来場者の投票で、八重山の食品が競いました。
    結果は、「まるや」の鳥そばが優勝しました。




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    河伯菜館

    夜メニューには 早く、
    ランチメニューは 終わってしまっている
    迷惑な時間帯(5時頃)に お店におじゃました

    無理を言って 夕方にランチメニューで
    カツオムライスランチを作ってもらいました

    ボリュームたっぷりで
    食べ切るのが大変でした

    本来は 夜の焼肉・ステーキ屋さん
    今度は 焼肉におじゃまします


    住所:石垣市大川538-1 (シード線沿い 県立八重山病院前)
    営業時間:11:30~15:00、18:00~23:00
    定休日:不定休
    電話:0980-88-8929
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    ミルミル

    昨日出かけたミルミルの店内の写真をアップしました。

    ミルミル:外観
    お店の外観

    ミルミル:店内1
    賞を取った石垣島ジンジャーエールも並んでいます。

    ミルミル:店内2
    泡盛ゼリー

    これがメインのジェラート
    ミルミル:店内3
    私の好みとしては、「塩黒糖」と「パッション」です

    昨日出かけた「ミルミル」ロケーションのアップはこちらです
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    ミルミル(伊盛牧場)

    平成23年5月8日、見つけにくい看板を曲がり、坂道を登ると絶景が待っていました。

    ミルミル(伊盛牧場)

    ロケーションが本当に最高。

    ジェラートの味はGoodでした。自分としては、人気のマンゴーより、塩キャラメルが良かったです。
    ハンバーガー(500円)をいただきましたが、ボリュームがあり、ジューシーで美味しかったですよ。
    牛丼もできるみたい。

    店内は清潔で、明るく、女の子の接客も良く、屋上からの景色もすばらしかったです。
    もう一度と言わず度々来てみたい店ですね。

    夏のシーズンは観光客が多いので、店内はちょっと混雑するようです。
    また、夕陽が沈む時間帯は、営業時間を延ばしてくれるみたいです。

    数回、足を運んでいますが、美しい夕陽の景色がなかなか撮影できていないのが、残念です。


    住所:新川1583-74
    営業時間:10:00~18:30
    電話:0980-87-0885
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    花舞空(かむあ)

    石垣で一番美味しいと評判の、ラーメン屋さん「花舞空(かむあ)」に出かけました。

    花舞空(かむあ)
    ラーメン屋さん「花舞空(かむあ)」

    スープの種類は、とんこつ、しょうゆ、とんこつしょうゆ、みそ がありました。
    私は、とんこつラーメンと餃子をいただきました。
    一つが大きめの餃子で、ジューシーで自分好みのお味でした。
    評判どおりラーメンも最高でした。

    これなら、本土のラーメン激戦区でも充分戦えますね。

    でも、その後、もう一度出かけようとトライしているのですが、昼間営業中心のお店なので、なかなか行けてません。
    是非、もう一度


    住所:石垣市真栄里291
    営業時間: 11時30分~15時、18時~21時、「月~木曜は昼のみ」    
    定休日: 火曜日
    電話:0980-83-0100

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    おいしょうり

    おいしょうり:惣菜
    シード線沿いに新しいお店が開店
    2011年2月にオープン

    おいしょうり
    店内の左側には、いろいろな銘柄のお米の販売と、パン、スイーツが

    なめらかプリンは、バニラビーンズが多めで、風味も舌触りも良く、美味しかったですよ


    おいしょうり:惣菜
    中央には、惣菜コーナー
    15種類くらいのお総菜が並び、ご飯やお味噌汁もありました。

    左上:ゴーヤーチャンプルー、右上:鶏肉のケチャップ煮、右下:ナス味噌炒め、左下:牛肉とピーマンの炒め物
    好きなだけ詰めて、重さで量り売りです。


    おいしょうり:喫茶メニュー
    右手には、お店で購入したパン、スイーツも食べることができる「イートイン」の喫茶コーナーがあります。

    開店当時は、朝早く営業していましたが、まもなくゆっくり営業になっていました。
    でも、最近はまた朝早い時間にも開いているようです。


    住所:石垣市大川585-1 リズシードビル 1階
    営業時間:9:00~18:00、日曜営業
    定休日:年中無休
    電話:0980-87-0081
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    スマイルサンド

    スマイルサンド

    散歩の途中で、ホットサンドのお店をみつけました

    スマイルサンド

    右横の路地を入ったところが、駐車場です

    スマイルサンド:駐車場


    店内では、購入したサンドイッチや、ホットサンドと一緒に、簡単な喫茶も可能です。

    ホットサンドは、2種類あり、とても具だくさんで、思った以上に満足感があります。

    お店のご主人は、同じ愛知県出身で、話が盛り上がりました。

    店内の写真は未だありませんので、お客さんのいない時を見計らって、ご主人にお願いし、いつかアップします。



    住所:石垣市登野城624 赤嶺MS-101
    営業時間: 10:30~19:30
    定休日: 日曜日、第2月曜日
    電話:0980-88-8020

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    石垣黒鶏 ぽーじょ

    ゆいロード沿い 辺銀食堂の向かい側
    開店 間がない 時間帯に
    夕食を兼ねて おじゃましました

    鶏料理専門店? 黒鶏?
    ワクワクしながら お店に入りました

    チキン南蛮タルタルぶっかけ いただきました
    美味しい!
    ボリュームたっぷり
    でも 食べ進むと 味が単調で
    タルタルソースが おじさんには カロリー過多
    さっぱり系の 副菜が欲しいですね

    他の 鶏メニューがたくさんあるので
    次回は 違う料理をチャレンジですね



    住所:石垣市大川202
    営業時間:17:30~01:00
    定休日:不定休
    電話:0980-82-5779
    (残念ながら、H24.7.28現在閉店)
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    浜遊

    石垣島最北端の 八重山そばやさんです

    付近に食堂が無く 幟を見つけて 入りました
    お店は 2階にあり 階段を上ると 新しくきれいなお店でした

    奥さんが お店をやっていて 小学生の娘さんが お運びをしてくれました
    八重山そば(700円)をいただきました

    奥さんとは 東海ラジオの 名物番組の話題で盛り上がりました
    また サガリバナの写真を見せていただき
    お店の お義父さんが 整備に尽力されたことなど 説明していただきました


    浜遊
    後日撮影した写真です(平成24年8月9日)



    住所:石垣市平久保47-7
    営業時間:11:00~17:00(夏は~19:00)
    定休日:木曜日
    電話:0980-89-2610
    (残念ながら 平成24年7月現在は お店は もうやっていません)
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    単身生活者の朝食

    初の単身赴任を経験

    4月の、とある日の朝食をアップしました。

    朝食1
    バナナ、ジョア、キャベツと挽肉のスープ(奥さんに冷凍しておいてもらった物)、牛乳、スーパーで購入したパン

    朝食2
    バナナ、珈琲牛乳、レーズンパン、トマト、ヤクルト

    朝食3
    イチゴ(大好きな甘王。一人で食べ放題)、
    牛乳、レーズンパン、ヤクルト
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    石垣で単身赴任のお父さんと、名古屋と石垣を行ったり来たりするお母さんの生活風景)

    沖縄県八重山の食べ飲み歩き情報(2011.4~2014.3 当時)

    2012年3月3日(土)ブログ開始

    さあんさあん

    Author:さあんさあん

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