2017-09

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    石垣島北部のまちぐぁー「ぶどり商店」

    ぶどり商店:看板







    石垣島の北部 野底の まちぐぁー(よろず屋・小売店)として 
    全国的に 徐々に人気が出てきています???



    【このお店との最初の出会い】

    石垣島の西海岸を北へ ベイベール さんに向かって 車を走らせていると 
    道路左手に 手書きの看板が 目に止まりました


    ぶどり商店:外観3


    普通は スルーするところですが この日は時間の余裕があったので 
    恐い物見たさで ちょっとのぞいて見ることにしました

    お店は 道路を左に入り ユーターンする形で 坂をかけ上がる場所にあります


    ぶどり商店:外観1


    正面には お店の入り口があります
    味わいのある 佇まい
    これを見ると 絶対 沖縄のおばあが出てくる雰囲気です

    何を売っているのかな?と思いながら 
    お店の前で 声をかけると 
    このお店の うーまくわらばーが 顔を覗かせます
    お店の人はいる?
    と声をかけると 
    「いるよ」と返事が帰ってきます
    しばし待ちます・・・
               ・・・音沙汰無し


    ぶどり商店:入り口
    わらばーの お気に入り マブヤー? 5レンジャー戦隊系?
    それとも ぶどり商店ブログ によると
    ここのわらばーの好きな ウルトラマンシリーズ?
    おじさんには よく判りません (^_^;)


    再び 子供に声をかけます
    今度は 「お店の人を呼んできてくれない」
    と声をかけると 「わかったー」
    今度は しばらくして お店の方が出てきました
    先ほどは ’いる’ ’いない’ の質問だったから いけなかったのでしょう(^_^;)

    登場したのは おばあではなく 子供の母親とお見受けする 若い女性でした

    当時の 店内の 品揃えは 
    飲み物 日用雑貨の他 アジアの香りがする食材 グッズが並び 
    どうして こんな場所に こんな商品が?
    買う人がいるの?
    が 第一印象でした



                     ぶどり商店:外観2

    その後 扱う品物も増え 
    今では 韓国の調理器具 保存容器 東南アジアの雑貨 アフリカの食器などが揃い 
    醤油の量り売りなども 始めたようです

    また 店主がデザインした Tシャツ てぬぐいは なかなか味わいがあるもので 
    記念に購入しました


    店内
    ぶどり商店:店内2
    冷たい飲み物  東南アジアの雑貨  


    ぶどり商店:店内3
    右側が 店主です


    ぶどり商店:店内1
    醤油の量り売り  ぶどり商店Tシャツ





    時々 立ち寄り ペットボトルのお茶・水を購入していましたが 
    先日から ホット珈琲が登場しました


    ぶどり商店:メニューボード


    店頭にある 珈琲メーカーの機械淹れですが 
    ドライブのお供には 選択肢が増えました


    ベイベールを過ぎた辺りで 小休止

    ぶどり商店:ホットコーヒー



    また 最近 ネットショップ(ぶどり商店 オンラインショップ
    を始めたようで 
    商品は まだ少ないですが 
    石垣島の北部から 全国に発信するようになりました

    子育てしながらの 営業はなかなか大変でしょうね 

    このバイタリティーを 見習いたいものです




    住所:石垣市野底645
    営業時間:10:00~16:00
    定休日:日曜日、木曜日
    電話:0980-89-2578


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    神出鬼没の Pearl Box (パールボックス)石垣


    JAファーマーズマーケット ゆらてぃく市場の玄関横に
    イタリア国旗色の パーラーができていました


    パールボックス:外観2


    鯛焼きや たこ焼き を売っているとは思えないような
    なかなか目を惹く ひさしですね


    パールボックス:外観


    JA近くの 「蛍の家族」で お昼を済ませた後
    この配色に 惹きつけられ ちょっとのぞいて見ることに

    最初は 内地や 沖縄からの出店かと思いましたが
    お店の方に 声をかけると
    よく知っている パールボックスさんでした

    先日は ロッテキャンプで 見かけたばかりです



    甘味に釣られ たい焼きを購入

    パールボックス:メニュー1

    写真を撮り忘れましたが 久しぶりの小豆のあんこが 美味しかったです



    たこ焼き、かき氷もあります

    パールボックス:メニュー3

    運悪く ここ数日は 寒いので かき氷はちょっと(^^;)



    肉巻きおにぎりも 美味しそうです

    パールボックス:メニュー2

    確かに 美味しかったです

    パールボックス:肉巻きおにぎり


    こちらのお店は JAさんとの 契約で 日曜日までの営業です

    今度は どこに出没するのでしょうか 





    住所:石垣市新栄町1-2 JAファーマーズマーケット前
    営業時間:10:00~18:00
    定休日:不定休
    電話:090-9782-4182


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    「石垣島coco事業協同組合」販売の 塩せんべい

    石垣島COCO事業協同組合:塩せんべい


    JAファーマーズマーケットで購入した この塩せんべいは 
    石垣島COCO事業協同組合が販売していますが 
    製造は あの石垣島ビール(株)です
    そんなことから 老舗のお店というわけではなさそうです


    石垣島COCO事業協同組合:塩せんべい2


    この 「石垣島の塩せんべい」は 1袋に5枚入りで 220円
    他社製品より 心持ち安いですね
    原材料には 「石垣の塩」と書いてあります
    せんべいの表面には 塩ツブが はっきりと 確認できます

    石垣島COCO事業協同組合:塩せんべい3


    厚さも 大きさも 他社と変わりないようです
    でも 一かじりすると 少し油っぽいような気がします
    また サクサク感も 少し落ちるような・・・

    石垣島COCO事業協同組合:塩せんべい4

    でも 食べ比べると判る程度の 微妙な違いです



    この他にも この会社は
    「石垣の塩せんべい バーン」なる商品を販売していました 


    石垣島COCO事業協同組合:塩せんべい バーン

    1袋30gで 110円
    一見すると ポン菓子のような感じです

                    石垣島COCO事業協同組合:塩せんべい バーン2


    先日 本原せんべい屋さんで見学して 覚えていたことですが 
    小麦粉を焼き型に入れ 仕上がり間際に 
    焼き型のふたを早く開けすぎて 
    または 小麦粉をたくさん入れすぎて 
    せんべいが 金型の周りに はじけ出す場合がありました

    その時の 不定形のせんべいが これですね


    石垣島COCO事業協同組合:塩せんべい バーン3


    おまけと言うか 失敗作というか (わざと作ったのかも知れませんが)
    これを 商品として 販売している物だと思います

    ですから 普通の塩せんべいの表面のような 焼き跡が無いため 
    香ばしさに 乏しいのが ちょっともの足りない気がします

    塩せんべいバーンは 発想が おもしろいですね 
    今後 この会社の 一ひねりした 新製品を期待しています



    住所:石垣市新川2094-4
    営業時間:?
    定休日:?
    電話:0980-83-0202

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    塩せんべい屋さんを訪ねて 伊佐製菓

    伊佐製菓:手焼き塩せんべい3




    塩せんべい屋さんを訪ねて 3軒目


    他の 塩せんべいやさん同様 こちらのお店も 住宅街の真ん中にあります
    場所は 石垣の泡盛の人気銘柄 ’請福酒造’の泡盛博物館横の 路地を入ってすぐ
    普通の民家の 1階が 工場になっています


    伊佐製菓:付近


    看板は何も出ていません
    しかし 香ばしい香りが漂ってくるので すぐ判りました


    伊佐製菓:外観


    地元石垣島民の間でも ネット上にかき込まれている観光客の口コミにも 
    ここの 塩せんべいは おいしいとの評判です


    それなら あらためて 試食してみよう(以前にも食べたことはあります)と 
    この日 伊佐製菓の塩せんべいを扱っている
    ユーグレナモールの 金城商店に出かけましたが 
    売り切れで まだ 入荷していないとのこと


    金城商店で購入:伊佐製菓塩せんべい


    そこで 直接 工場で分けていただけるのか 電話で確認しました
    午後2時頃に当日焼きの物が 出来上がるそうですが 
    前日の物なら 午前中でも取り置きがあるとのことでしたので 
    早速 車で移動しました


    伊佐製菓:手焼き塩せんべい2
    今回は 4枚入り1袋(190円)をいただきました

    電話して わざわざやって来て 1袋だけ購入するのも 申し訳ない気がしましたが 
    ここんところ 塩せんべいのマイブームで 
    頻繁に 塩せんべいをいただいているため 1袋で勘弁してもらいました


    伊佐製菓:手焼き塩せんべい4


    でも 味の方は 油っぽさが少なく 
    さくさく感も 豊富なような気がします


    伊佐製菓:手焼き塩せんべい5


    また 塩気もそれ程きつくありません
    お店の方の話では 特に ’石垣の塩’などの高級品は使っていないとのことです
    これくらいの違いがあると 
    多くの方が食べた場合 有意な差が出て来るかも知れませんね(^_^)v


    伊佐製菓:手焼き塩せんべい6


    でも ダントツと言うほどの 差はない気がします 
    ネットの口コミの威力なのかも知れません


    ここの塩せんべいは JAには卸していないそうです
    今のところ 判っているのは ユーグレナモールの金城商店のみ
    お店の方は 今日の出荷に向けて 大忙しのようで 
    卸先や 創業年など 伺いたいことがたくさんありましたが 
    残念ながら 次回期待です


    工場で購入するには 
    前日分にしろ 当日分にしろ いずれにしても 
    取り置きには 予約が必要だと思われます



    住所:石垣市新川150
    営業時間:14:00頃に焼き上がる(取り置きは要予約)
    定休日:日曜日・祝日
    電話:0980-82-4339

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    塩せんべい屋さんを訪ねて 西里製菓店

    塩せんべい屋さんを訪ねて 2軒目


    こちらのお店・工場は 住宅街の真ん中
    マックスバリュ平真店の北 「お食事処 珈琲亭」さんの 並びにあります


    西里製菓:外観


    石垣の 商売やさんで よく見かけるように 
    お店の名前・屋号は 外の壁に 直書きされています


                    西里製菓:外観2

    これは 老舗のお店の 証でもあります
    壁書きには お菓子 もち類とありますが 
    今は 塩せんべいのみ 製造・販売しているそうです


    朝9時頃におじゃますることを約束し 出かけました
    この場所で 家族で 塩せんべいを製造しており 
    ほとんどスーパーに出荷しているそうです
    予約したので 今日は 少しだけ 取り置きしてくれたそうです


    西里製菓:塩せんべい(お土産用8枚入り) 西里製菓:塩せんべい2(お土産用8枚入り)
    お土産用の8枚入り(500円)


    西里製菓:塩せんべい(スーパー用4枚入り)
    スーパー小売り用4枚入り(200円)

    こちらを購入しました

    これに 割れせんべいを おまけに つけていただきました



    肝心の’塩せんべいの’出来具合は
    素人の私には 正直言って 他店と区別が付きません

    塩せんべいの形や 大きさについては 
    焼き金型が どのお店も同じだと思われ 塩せんべいは同じ大きさのようです


    西里製菓:塩せんべい


    せんべいの厚さについては 小麦粉の量や 焼きの腕前によって 
    膨らみ具合などが違ってくるのを 体験済みです
    こちらの塩せんべいは 心持ち厚いような気がします


    西里製菓:塩せんべい2


    さくさく感は 
    この焼きの行程と 揚げの行程の両方に影響されるのではないでしょうか(想像)

    味については 
    焼いた後の揚げの行程で 使われる油の違いが 全体の食感への 影響が大きいと思われます
    でも 揚げ時間は どの程度なのか 確認はしていません

    また 塩についても 若干の影響はあるのかも知れませんが 
    「石垣の塩」が使われているから どうだとか言った 差別感は無いような気がします



    住所:石垣市登野城638-8
    営業時間:8:00~11:00
    定休日:日曜日
    電話:0980-82-4731

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    石垣で単身赴任のお父さんと、名古屋と石垣を行ったり来たりするお母さんの生活風景)

    現在、喫茶・甘味処「茶庵」からのお知らせ・宣伝を 掲載しています

    2012年3月3日(土)ブログ開始

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